Täiendkoolituste tunniplaan
- This event has passed.
Abikoka koolitus eesti keeles
16. sept. 2019 kell 16:00-17:30
TASUTA
Eestikeelse abikoka koolituse sihtrühmaks on toitlustus- ja majutusvaldkonnas töötavad inimesed kellel puudub erialane haridus, täiskasvanud vanuses 50+. Minimaalne haridustase: põhiharidus. Kursusest ei saa osa võtta tasemeõppes riigieelarvelisel õppekohal õppijad.
Õpiväljundid
- Õppija teab ja tunneb toiduohutuse aluseid, toidu säilitamise tingimusi ning jälgib isikliku hügieeni nõudeid.
- Kasutab põhilisi toorainete külm- ka kuumtöötlemisvõtteid.
- Õppija töötab köögis ohutult, järgib köögi sisekorra eeskirju;
- Kasutab toiduvalmistamisel sobivaid seadmeid ja töövahendeid;
- Oskab katta lihtsamat lauda ning serveerida juhendi alusel roogasid;
- Planeerib ja teostab juhendaja abil köögis oma tööd, oskab valmistada lihtsamaid roogasid, täidab hügieeninõudeid, tuleb toime lihtsamate puhastus- hooldustöödega köögis.
Abikokk tase 3 kutsestandard kinnitatud Teeninduse Kutsenõukogu otsusega nr 7/24.05.2017.
Koolituse läbiviimist toetab ESF.
