Keedutaignatortide valmistamine
Alla Tenteri juhendamisel valmivad igal osalejal kuuetunnilise koolituse käigus nii soolane kui magus keedutaignatort, mille saab pärast koolituse lõppu kaasa võtta. Keedutaignast ja selle ajaloost loe lähemalt siit.
Tagged: keedutaigen
Choux au Craquelinide töötuba
Choux au Craquelin – selle pransuskeelse nimetuse taga peitub põnev kombinatsioon keedu- ja muretaignast. Kahe erineva tagina ühendamine annab põneva krakleeritud pinnaga pallikese, mille võib täita meelepärase kreemiga. Koolitusel valmistab iga osaleja 12 krakleepallikest, mille...
Soolaste ja magusate keedutaignatortide valmistamine
Alla Tenteri juhendamisel valmivad igal osalejal kuuetunnilise koolituse käigus nii soolane kui magus keedutaignatort, mille saab pärast koolituse lõppu kaasa võtta.
Choux au Craquelinide töötuba
Choux au Craquelin – selle pransuskeelse nimetuse taga peitub põnev kombinatsioon keedu- ja muretaignast. Kahe erineva tagina ühendamine annab põneva krakleeritud pinnaga pallikese, mille võib täita meelepärase kreemiga. Koolitusel valmistab iga osaleja 12 krakleepallikest,...
Soolaste ja magusate keedutaignatortide valmistamine
Alla Tenteri juhendamisel valmivad igal osalejal kuuetunnilise koolituse käigus nii soolane kui magus keedutaignatort, mille saab pärast koolituse lõppu kaasa võtta.
Soolaste ja magusate keedutiagnatortide valmistamine
Alla Tenteri juhendamisel valmivad igal osalejal kuuetunnilise koolituse käigus nii soolane kui magus keedutaignatort, mille saab pärast koolituse lõppu kaasa võtta.
Keedutainast tortide valmistamine
Kes ei teaks suussulavaid tuuletaskuid või suupistelauda kaunistavaid profitroole? Profitroolidest saab omakorda valmistada Crouqembouche’i ehk tuuletaskutordi. Keedutainast aga saab lisaks nendele kasutada veel teistegi asjade valmistamiseks. Alla Tenter on kokku pannud uue koolituse, mis...
