Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
Toitlustuses on olulised teadmised hinna kujunemisest, kaonormidest toiduainete töötlemisel, kuluarvestustest ning müügihindade arvutamisest. Samuti on vajalik oskus koostada tehnoloogilisi ja kalkulatsioonikaarte ning koostada ja kujundada menüüsid. Õppe sisu Menüüde liigid ja menüü koostamise reeglid...
